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膽汁反流可引起胃炎。膽汁反流，其實是混合有膽汁的十二指腸液反流。十二指腸液中的膽酸，胰酶和卵磷脂等可破壞胃粘膜屏障。膽酸可溶解胃中的粘液及破壞粘膜表面;膽汁能激活卵磷脂酶A，使卵磷脂變為溶血卵磷脂而破壞細胞膜。當堿性的十二指腸液與酸性的胃液中和，pH值接近中性時…

營養保健品的風行，說明人們越來越認識到健康的身體是人生大事!并接受了預防勝于治療，預防重在保健的觀念。今天營養保健品中，人們常常提到卵磷脂這一名詞，究竟卵磷脂與肝臟疾病有什么關系呢?

腦炎后遺癥是指腦炎治療后，還殘留有神經、精神癥狀的疾病。病毒性腦炎(簡稱病腦)是由各種病毒引起的一組以精神和意識障礙為突出表現的中樞神經系統感染性疾病。該病病情輕重不等，輕者可自行緩解，危重者可導致后遺癥或死亡。預防腦炎后遺癥要注意飲食。

美國營養學家用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了意料之外的驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病的人吃4~6湯匙，三個月后，患者的膽固醇明顯下降。

科學研究證明：卵磷脂是構成腦神經組織，特別是腦髓的主要成分;卵磷脂是一種含磷類脂質體，是生命的基礎物質，有極強的健腦作用，俗稱腦黃金。卵磷脂與唾液中的各種消化酶形成一種微囊化的物質--脂質體;經消化后，參與合成的乙酰膽堿，是一種人類思維記憶功能中的重要物質，在大…

美國營養學家用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了意料之外的驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病的人吃4~6湯匙，三個月后，患者的膽固醇明顯下降。

多發性腦梗塞患者的飲食1、低鹽的飲食：采用低鹽飲食應避免的食品及食品添加劑包括：味精、碳酸氫鈉、罐頭蔬菜、已調配好的商品化食品、低熱量軟性飲料、含防腐劑的食品、肉類軟化劑、某些藥物及牙膏(咸性)、軟化過的…

前面提到了膽汁反流性胃炎，顧名思義，是因膽汁反流引起的胃炎。膽汁反流，其實是混合有膽汁的十二指腸液反流。十二指腸液中的膽酸，胰酶和卵磷脂等可破壞胃粘膜屏障。