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許多老年人都有不同程度的腦血管硬化現象，為了防止血管過早地老化，應該多吃清理和保護血管的食物。以下食物有特殊的功效：

常飲葡萄汁有益于延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由于酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內提高記憶力。

不少到餐館吃早飯的人，都會隨餐點一份"單面煎蛋"，覺得這樣吃起來更加鮮嫩，而且能吸入更多營養。所謂單面煎蛋，是指煎雞蛋時只煎一面，蛋黃呈"糖心"的蛋。

1、吃一些黃色水果：黃色水果中類胡蘿卜素含量較高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素，木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。

腦炎后遺癥是指腦炎治療后，還殘留有神經、精神癥狀的疾病。病毒性腦炎(簡稱病腦)是由各種病毒引起的一組以精神和意識障礙為突出表現的中樞神經系統感染性疾病。該病病情輕重不等，輕者可自行緩解，危重者可導致后遺癥或死亡。預防腦炎后遺癥要注意飲食。

汽水：汽水含有大量單糖和熱量，是引起兒童和成人肥胖的食品之一。

牛奶的營養價值很高,含有豐富的鈣,鎂及多種維生素,更含有豐富的蛋白質。因此肝炎病人每天喝點牛奶是有益的。

科學家發現巧克力中含有防止心臟病的化學物質，這對準備在圣誕節期間盡情享受巧克力的人來說實在是個好消息。

現在增加的膽囊息肉病人多數是膽固醇息肉，其中現在的垃圾食品、洋快餐是罪魁禍首。在日常生活中，肥肉一定要少吃，酒少喝，年輕人一定要少吃不健康的垃圾食品。膽囊息肉患者飲食注意以下幾點：

含有鈣鹽，縮短血漿再鈣化時間：烏賊骨、花蕊石、龍骨、牡蠣、赤石脂、海浮石、龜板、蘇木、琥珀、伏龍肝。

(1)常見干抽現象或抽出的骨髓液含有核細胞極少，而含有大量纖維組織及聚集的血小板。

慢性肝炎在我國發病率很高，成為危害人們生命和健康的一種主要疾病。慢性肝炎患者在藥物治療的同時，輔佐以一些傳統的食療方法，這對疾病的恢復絕對是有好處的。這些飲食同樣適用于患者家庭的其它成員。

腦供血不足患者常見的補血食品有黑豆、發菜、胡蘿卜、面筋、菠菜、金針菜、龍眼肉等，補血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、姜汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。

據統計，人的頭發約有10余萬根。頭發中含有蛋白質、鋅、鐵、鈣、磷及多種維生素等近百種營養成分，其中蛋白質是頭發的首要物質，約占頭發總成分的95%以上。頭發所需的營養物質主要依靠頭皮毛細血管供給，中國人的頭發多為黑色。據研究，黑頭發中間是空心的，當其間水分和色素丟失…

據統計，人的頭發約有10余萬根。頭發中含有蛋白質、鋅、鐵、鈣、磷及多種維生素等近百種營養成分，其中蛋白質是頭發的首要物質，約占頭發總成分的95%以上。頭發所需的營養物質主要依靠頭皮毛細血管供給，中國人的頭發多為黑色。據研究，黑頭發中間是空心的，當其間水分和色素丟失…

許多老年人都有不同程度的血管硬化現象，為了防止血管過早地老化，應該多吃清理和保護血管的食物。

生姜有一種含油樹脂，具有降低血脂和膽固醇的作用。牛奶含有一種因子， 能降低血清膽固醇的濃度；牛奶中還含有大量的鈣質，也能起到減少膽固醇的吸收作用。

生花生有一個突出的好處是能起到養胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對養胃有一定好處。

原發性骨髓纖維化就診時多因骨質硬化穿刺困難。(1)常見干抽現象或抽出的骨髓液含有核細胞極少，而含有大量纖維組織及聚集的血小板。(2)骨髓活檢有典型改變，可見不同程度的纖維化改變，有的病例可有殘留造血灶……

中醫講究“飲食起居”，強調通過調節飲食來達到養生的目的。在中醫養生飲食中，鯽魚和豆腐被視為很好的食材。鯽魚是淡水魚中的佼佼者，肉質鮮美，脂肪含量少，富含優質蛋白質和必需脂肪酸，同時還有多種維生素和礦物質。豆腐則是中華民族傳統的營養食品之一，它的蛋白質含量高，…

水果是一種非常健康、美味和營養豐富的食品，含有豐富的維生素、礦物質、纖維和抗氧化劑。經常食用水果可以幫助保持身體健康、降低患病的風險，同時還能提供充足的能量和維持良好的消化系統。以下是五種您應該經常吃的水果：

腦血管硬化是種生活中飲食不當造成的疾病，所以，腦血管硬化患者除藥物治療外，也要在飲食中多加注意。

冠心病人如何喝牛奶？牛奶是營養佳品，除含有高質量的蛋白質外，還含有鈣、鐵、維生素B等。有人心喝牛奶會使血脂升高，原因是牛奶中含有較多飽和脂肪酸，實際上100克牛奶中，僅含膽固醇13毫克，而且牛奶中所含的鈣質及膽堿尚可減少膽固醇的吸收，所以冠心病病人是可以喝牛奶的。…

良好的睡眠對我們的身體健康至關重要，但許多人可能不知道，飲食與睡眠之間也有密切的關系。實際上，通過飲食改善睡眠是一種非常有效的方法。在本篇文章中，我們將詳細介紹如何通過飲食來改善睡眠。

春季是一個養生的好時節，選擇適當的水果來養生是非常重要的。春季的氣溫逐漸升高，空氣中的濕度也逐漸增加，適合吃一些清熱解毒、排毒抗氧化的水果。下面介紹一些在春季養生中排毒抗氧化必備的水果，以及如何合理地食用它們。

癌癥是一種嚴重的疾病，但是很多人不知道，飲食對于預防癌癥也有很大的幫助。以下是一些可以預防癌癥的食物：

ITP病人按止血機制選藥含有鈣鹽，縮短血漿再鈣化時間：烏賊骨、花蕊石、龍骨、牡蠣、赤石脂、海浮石、龜板、蘇木、琥珀、伏龍肝。含有鞣酸及衍生物，收斂止血：五倍子、地榆、藕節、地錦、石榴皮、杜仲、炒大黃。