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胃潰瘍宜吃植物油最新研究發(fā)現(xiàn)，人體自身產(chǎn)生的前列腺素具有刺激胃黏膜的形成和調(diào)節(jié)胃液酸度的功能，對(duì)胃黏膜起保護(hù)作用。胃炎、胃潰瘍、胃排空遲緩等病的發(fā)生與發(fā)展，均與體內(nèi)前列腺素合成的減少有關(guān)。

慢性膽囊炎飲食宜食1．可食清淡、流質(zhì)飲食或低脂、低膽固醇、高糖類(lèi)飲食。限制動(dòng)物性脂肪，可補(bǔ)充適量植物油(具有利膽作用)。控制動(dòng)物肝、腎、腦或魚(yú)子等食物的攝入。