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  • 硒元素:使活性氧無毒化。芝麻、豆、谷、蘑菇、魚、貝類、大蒜。

  • 抗氧化物:滅活活性氧,預防和修復基因DNA。硫化物:卷心菜、菠菜。芫箐、蔥、洋蔥。胡蘿卜素:胡蘿卜、菠菜、韭菜、南瓜。維生素C:獼猴桃、柑橘、草莓、檸檬、柚、荷蘭芹。維生素E:芝麻、橄欖油、杏仁、玉米油、鰻魚……

  • 蔬菜是一種非常重要的食物,因為它們富含營養素、維生素和礦物質,對于保持身體健康至關重要。其中有一種蔬菜,每天吃一份可以預防慢性疾病,這就是——菠菜。

  • 膽總管結石的飲食注意膽總管結石病人平時吃的食物不要太油膩,不易暴飲暴食,壓力過大,酒也不應多喝。藥物方面有金錢草加上清肝利膽的茵陳蒿、雞骨草等,隨癥加減。在醫生指導下用藥。

  • 菠菜是一種營養豐富的蔬菜,是人體健康的益友,但肺結核病人卻不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。據測定,每100克菠菜中含360毫克的草酸。

  • 肺結核患者不宜吃的食物結核病是一種慢性消耗性疾病,其中肺結核病較為常見。病人需要高蛋白、高糖、高脂肪等營養豐富的食物。