紅棗蓮子粥是一道中醫(yī)養(yǎng)生食譜，具有健脾開胃、益氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏等功效。紅棗和蓮子都是中藥材，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和藥用成分，能夠提高人體免疫力和抵抗力，改善腸胃功能，緩解疲勞，預(yù)防貧血等。

材料：

• 紅棗：50克
• 蓮子：50克
• 糯米：100克
• 水：適量

制作方法：

1. 將紅棗、蓮子和糯米洗凈，放入鍋中。
2. 加入適量的水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至糯米熟軟，粥稠即可。

注意事項：

1. 紅棗和蓮子都具有溫補的性質(zhì)，體內(nèi)有濕熱、火熱的人應(yīng)少食用。
2. 糯米脂肪含量較高，糖分含量較低，適合體質(zhì)虛弱、容易疲勞的人食用。
3. 在煮粥過程中，需經(jīng)常攪拌，防止粥底糊焦。

紅棗蓮子粥不僅美味可口，還具有多種健康功效，適合各種人群食用。如果您想要增強免疫力、改善腸胃功能、緩解疲勞，不妨嘗試一下這道養(yǎng)生粥吧！