中醫(yī)養(yǎng)生食譜：滋補(bǔ)補(bǔ)血的花生紅棗粥怎么做？

在中醫(yī)養(yǎng)生中，食療是一種常用的方法，尤其是通過食用適當(dāng)?shù)氖巢模軌蜻_(dá)到滋補(bǔ)養(yǎng)生的效果。花生和紅棗都是中草藥中比較常見的滋補(bǔ)食材，它們不僅味道鮮美，而且具有很好的滋補(bǔ)功效，特別是對(duì)于需要補(bǔ)血和滋補(bǔ)的人來說，是非常好的選擇。

今天我們來介紹一道非常簡(jiǎn)單易做的中醫(yī)養(yǎng)生食譜：花生紅棗粥。這道粥能夠滋補(bǔ)補(bǔ)血，補(bǔ)益氣血，有助于緩解疲勞、提高免疫力、改善睡眠質(zhì)量等。

所需材料：

• 糯米半杯
• 紅棗8顆
• 花生適量
• 冰糖適量

制作步驟：

1. 將糯米淘洗干凈，加入適量清水浸泡1個(gè)小時(shí)，泡軟備用。
2. 將紅棗洗凈，去核備用。
3. 將花生洗凈，用沸水焯水后撈出備用。
4. 將泡好的糯米放入煲中，加入適量清水，開火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘。
5. 將紅棗加入煲中，繼續(xù)慢燉10分鐘。
6. 加入焯好水的花生，加入適量冰糖，繼續(xù)煮至糯米熟爛即可。

小貼士：

1. 煲花生紅棗粥時(shí)，需要慢火慢燉，以充分釋放食材的營養(yǎng)成分，口感也更好。
2. 如果喜歡比較濃稠的粥，可以將糯米用攪拌機(jī)打成米漿再加入煲中，這樣可以讓粥更加細(xì)膩。
3. 冰糖的用量可以根據(jù)個(gè)人口味來決定，也可以選擇其他天然的甜味劑替代。

總結(jié)： 花生紅棗粥是一道非常適合女性和需要滋補(bǔ)的人群的食譜，其功效主要是滋補(bǔ)補(bǔ)血，增強(qiáng)免疫力，改善肌膚質(zhì)量等。

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