原標題：淋巴結核宜食物品。

凡患有淋巴結核者，宜吃以下食物。

芋艿

能健脾益胃、消疬散結，治療瘰疬，無論已潰未潰，均宜食用，是傳統醫學中治療瘰疬(淋巴結腫大)的要藥。《嶺南采藥錄》云：以此煮粥，研末和粥食之，能治小兒連珠疬及虛疬。成年人用此法效亦同。民間還常用生芋艿切薄片，曬干后研成細末，水泛為丸，溫水服下，每次5~10克，每天2~3次，亦頗有益。

慈姑

有行血作用，又含有豐富的蛋白質，能促進生長，增強抵抗力。《本草求真》說它專瀉熱消結解毒，還說對瘰疬結核之癥，以此內服，亦可調治，認為這是解毒散結之方。適宜瘰疬堅硬腫痛者，以及肺腎陰虛所致的瘰疬之人食用。

荸薺

性寒，味甘，能生津、清熱、消痰，還有清胃火，瀉腎熱作用，瘰疬之人屬陰虛火旺，口干咽燥者尤為適宜。近人報道用荸薺40個，海蜇頭120克，洗凈后用水4大碗，煎服，分4天服完，對淋巴結核頗有效驗。

馬鈴薯

含有多種維生素，尤其是B族維生素很豐富，它能補氣、健脾胃，若瘰疬病人見有脾胃虛弱之象者，宜常食之。

海帶

有化痰、軟堅、散結的作用，古方中常用之以消瘰疬癭瘤的病癥。對瘰疬久不消潰的患者，每日煮湯飲，可以軟堅散結。《醫學衷中參西錄》曾介紹：一婦人在缺盆起一瘰疬，大如小橘。其人亦甚強壯無他病，俾煮海帶湯，日日飲之，半月之間，用海帶1千克而愈。

海蜇

性平，味咸，有清熱、化痰的作用。《醫林纂要》中指出：海蜇補心益肺，滋陰化痰，去結核。《隨息居飲食譜》亦云：清熱消痰，行瘀化積。故瘰疬之人宜食之。

紫菜

能化痰、軟堅、清熱、消瘰疬。《食物中藥與便方》中即有介紹：治頸項瘰疬，包括淋巴結腫大等，每天用紫菜泡湯，當菜湯佐膳，連吃1~2個月。凡瘰疬久不消潰者宜服。

蛤蜊肉

具有滋陰、軟堅、化痰作用。《本草經疏》中記載：蛤蜊能消散上下結氣，故主鼠瘺。對淋巴結核病確有一定治療效果，瘰疬如久不消潰，或患者已氣血虧虛，食此皆宜。

牡蠣肉

新鮮牡蠣肉呈青白色，味鮮美，是極好的營養品，含有豐富的蛋白質和多種維生素，具有健脾胃、補虛弱、益氣血作用。古人云，牡蠣味咸為軟堅之品，煮食其肉，可治虛損，瘰疬之人氣血虧虛者宜服食。《食物中藥與便方》還介紹說：肺門淋巴結核、頸淋巴結核，牡蠣肉為最佳食品。如無鮮牡蠣肉，可用蠔油(即用牡蠣制作的油)作調味品亦好。

鰻鱺

適宜淋巴結核后期食用。鰻鱺治結核病，我國古代有豐富的經驗記載，唐代食醫孟詵說：主治五痔，瘡瘺，諸瘡瘰疬。《圣惠方》中有一方，名叫鰻鱺魚丸，就是專治鼠瘺，即頸淋巴結核之病。正如《本草經疏》中所說：鰻鱺魚甘寒而善能殺蟲，故骨蒸勞瘵，及五痔瘡瘺人常食之，有大益也。

鱖魚

俗稱桂魚。能補氣血、養脾胃。《隨息居飲食譜》中還說它養血，補虛勞，殺勞蟲。所以，淋巴結核后期氣血不足，體質虛弱者，尤為適宜。

龜肉

有益陰補血作用，治勞瘵骨蒸、各種結核病。《別錄》云：肉作羹腥，大補。故體虛瘰疬之人尤宜。中國藥科大學葉橘泉教授曾介紹：淋巴結核之人，也宜用烏龜殼及龜板，燒存性研細末，棗泥或煉蜜為丸，每服6克，1日2次。根據我們經驗，連服1~2個月后，可顯出效果。

鱉肉

能滋陰、除熱、散結，它含有豐富的蛋白質和維生素A、維生素B、維生素D，對淋巴結核伴有陰虛癥狀，低熱不退者尤為適宜。《隨息居飲食譜》中就曾說過：滋肝腎之陰，清虛勞之熱，主瘰疬。

蛇肉

蛇肉本身無毒，所以，有毒蛇與無毒蛇的肉都可吃，它含有多量的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2等，為強壯神經食品。并有治療頸淋巴結核、肺門淋巴結核、骨結核、關節結核的作用。

蝗蟲

有補養強壯作用，它富含蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B等，淋巴結核、肺結核之人均宜食用。北方民間常在捕捉后，先用開水將它燙死，再以油醬煎炒作菜，或將蝗蟲去翅、足焙燥研粉，供淋巴結核者服食。以溫開水送下，每日2~3次，每次3克。

山藥

能補脾益氣，滋養強壯，含有植物蛋白質和19種氨基酸，近代名醫張錫純曾稱它"在滋補藥中誠為無上之品"。一切結核病人均宜食用，對瘰疬陰虛體弱者，以此煮粥，或作羹佐餐均宜。

百合

具有良好的營養滋補之功，對結核病人大有助益，凡陰虛燥熱或肺結核之人兼有瘰疬者尤宜。民間多取鮮百合煮或蒸。拌蜜再蒸后食用。

綠豆

性寒，味甘，能清熱解毒，凡淋巴結核初起，或瘰疬伴有周圍炎者服之為宜。煮湯或和米煮粥均可。

蠶蛹

含有多量的蛋白質，凡結核病患者均宜食用。對體質衰弱的淋巴結核之人亦宜。民間有用蠶蛹不拘多少，炒熟吃，或將蠶蛹炒熟，調蜜服;或將蠶蛹焙燥研粉，每服2~3克，每日2次。

菊花腦

性涼，味甘，常食具有清熱解毒的作用，患有淋巴結核出現陰虛火旺、口苦尿黃者，服此良宜。宜炒吃，或燒湯，或沸水燙后加麻油，細鹽涼拌食用。

馬蘭頭

具有涼血、清熱、解毒的作用，適宜淋巴結核合并周圍炎者服食。

絲瓜

能清熱、化痰、涼血、解毒，"以其通經達絡，無處不至"。對患有淋巴結核合并感染腫潰熱痛者，食之尤宜。

槐花

有清熱、瀉火、涼血的功效，淋巴結核活動期或合并感染者最宜食用，民間多用之。據1970年《江蘇省中草藥新醫療法展覽資料選編》中介紹：治療頸淋巴結結核，取槐花2份，同糯米1份，炒黃研末，每天早晨空腹吃2匙(約10克)。用此法治療30多例，均獲痊愈。

大蒜頭

具有很強的殺菌和抗菌能力，對抵抗力很強的結核菌也有抑制和殺滅作用，它是結核病有效的預防和治療食品，故淋巴結核患者也宜食用。

桑椹

古代醫家有肝腎虛熱則生疬的說法，故治療瘰疬亦當益肝腎。桑椹甘寒，益血而除熱，養陰而補肝腎。《素問病機保命集》就以桑椹黑熟者二斗許，布袋取汁，熬成薄膏，名曰"文武膏"，治療瘰疬。尤其是瘰疬之人血虛便秘者，更為適宜。

金銀花

瘰疬若見有局部腫塊炙熱疼痛時，多為淋巴結核合并感染，金銀花能清經絡中之風火濕熱，解臟腑中之血熱火毒。《本草正義》說：若治瘰疬上部氣分毒，用一兩許煎服極效。現代藥理證實，金銀花對人型結核桿菌確有較強的抑制作用，適宜用金銀花沖泡代茶飲。

荔枝

患有淋巴結核之人，食之亦宜。明?李時珍《本草綱目》中說它治瘰疬，即淋巴結核之癥。《食物療法》還曾介紹：治淋巴結核：荔枝干果5~7枚，海帶15克，以黃酒和水適量煎服。《食物中藥與便方》也有介紹，是在上述方法中再加入海藻15克，一同煎服。

發菜

俗稱竹筒菜、粉菜，又叫龍須菜、江蘺。性寒，味甘咸，能清熱、軟堅、化痰。《本草綱目》中有發菜治癭結熱氣的記載，患有淋巴結核或淋巴結炎者，食之最宜。

貓肉

性溫，味甘酸，能補虛益氣、軟堅散結。《本草綱目》即有治勞疰、鼠瘺的記載。鼠瘺即指淋巴結核。《本草求真》中也說它治瘰疬，也是指淋巴結核。《補缺肘后方》中曾介紹：治瘰疬有核，膿血出者：貓貍一物，料理作羹，如食法，空心進之。可見，患有淋巴結核之人，常食貓肉，最為適宜。

除以上食品外，淋巴結核患者還宜吃些豆漿、豆腐、黃精、蛙肉、黑魚、黃鱔、赤小豆、蓮子、芡實、藕、蜂蜜、牛奶、雞蛋、青菜、胡蘿卜、蘿卜、、西紅柿、芹菜、茼蒿、薺菜、苦瓜、冬瓜、瓠子、黃瓜、菜瓜、西瓜、梨子、蘋果、香蕉、柿子、草莓、豬瘦肉、牛肉等。