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慢性膽囊炎患者的藥膳方(三)

瘀血阻絡型表現為脅痛如刺、痛位固定、夜間尤甚，舌質暗紫、有瘀點，脈沉、澀，多因脾失健運而成瘀滯，應選用健脾通絡、活血行氣的藥膳。

化瘀丹參蜜

【原料】丹參150克，郁金50克，雞內金100克，茵陳50克，蜂蜜適量。

【做法】將丹參、郁金、雞內金、茵陳加水煎煮，棄渣取汁，濃縮成500毫升，再加入500毫升蜂蜜，拌勻，待涼后放入冰箱保存，每次服用50毫升，每天兩次。

【特點】丹參能清熱活血;郁金可行氣活血，雞內金健脾消食，并可促進膽囊收縮，增加膽汁排泄;茵陳清熱利濕，疏肝利膽，可和中潤體。諸味配合，起到健脾、通絡、活血作用，對于慢性膽囊炎脅肋脹痛、固定不移者適用。

慢性膽囊炎患者需少吃油膩食物，以防引起膽絞痛，也要少吃動物內臟、魚卵等高膽固醇食物。多吃綠葉菜、番茄、蘿卜、豆制品、菌藻類及水果。

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