預(yù)防肝膽結(jié)石的"四訣"

一、早餐缺不得：長期不進(jìn)食早餐者容易患肝膽結(jié)石。長時(shí)間空腹會導(dǎo)致膽汁分泌減少、膽汁酸下降，使膽汁中的膽固醇呈高飽和狀態(tài)而易于沉積，形成"石子"。

二、糖分高不得：攝入糖分過高可使體內(nèi)胰島素分泌增多，促使膽固醇形成，也就會促進(jìn)肝膽結(jié)石的生成。

三、脂肪多不得：攝入脂肪過多可使血脂升高，使膽汁中的膽固醇呈高飽和狀態(tài)而易于沉積，形成結(jié)石。

四、減肥快不得：研究表明，以節(jié)食手段使體重迅速下降的肥胖者，在4個(gè)月內(nèi)將有1/3的人患膽汁郁積、糖蛋白增加，從而促進(jìn)膽石核心的形成。

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