一天吃一個蘋果有助于孕婦預防孩子發生哮喘和喘息。一項新的研究顯示，與懷孕期間很少吃蘋果的母親所生的孩子相比，那些經常吃蘋果的母親所生的孩子，在五歲以前不易發生哮喘或氣喘。

童年哮喘病在美國是一個日益增加的問題，而該項研究顯示，在懷孕期間多吃蘋果有助于孩子免受哮喘之苦。

發表在《胸腔》期刊上的這項研究稱，荷蘭烏得勒支大學的研究人員對1200名婦女及其孩子進行了比較，了解母親在懷孕期間所吃的東西和孩子在童年發生氣喘和哮喘概率之間的關系。

研究結果顯示，蘋果是唯一與兒童哮喘發生率降低有關的食品;吃最多蘋果的母親(一周吃四個以上)所生的孩子要比起那些吃最少蘋果(一周不吃到只吃一個)母親所生的孩子，發生喘息的概率低27%，發生哮喘的概率低了50%。

研究還發現，喝濃縮蘋果汁和一天吃一根以上香蕉的人，與氣喘發生的改善也有關系。

研究人員說，蘋果的保護效果很可能是由于其植物化學含量，包括黃酮類化合物，以及其他已知有多種健康效果的化合物。