白血病病人多吃綠葉菜

白血病和其他腫瘤的化療不太一樣，藥物使用的劑量較大，同時對白細胞的殺傷力也很強，化療后，白細胞幾乎接近于零。恢復主要靠大量的葉酸和維生素B12，而新鮮綠葉蔬菜中的葉酸含量較高。因此，白血病患者最好通過補充大量的綠葉蔬菜來攝取葉酸，好讓白細胞盡快恢復。

那么，口服葉酸片是不是效果更好呢?陳主任告訴記者，新鮮的綠葉蔬菜中除含有葉酸，還有身體所需的多種維生素。對患者來說，多吃綠葉蔬菜，既能補充葉酸又能補充維生素，同時還能防止患者出現便秘。

白血病患者的抗感染能力較差，如果出現便秘或大便干結，患者很容易發生肛裂，進而引起肛周感染。嚴重時，細菌可經局部破損處入血液導致菌血癥或敗血癥等嚴重情況。這樣不但增加了患者的痛苦，還給治療帶來了麻煩。因此，與口服葉酸片相比，多吃綠葉蔬菜對白血病患者來說可謂是"一舉兩得"。

需要注意的是，蔬菜中的葉酸對高溫很敏感，遇熱很容易分解，因此最好生吃新鮮的綠葉蔬菜。胃口不好的白血病患者，可以將幾種不同的蔬菜做成蔬菜沙拉，以增進食欲。如果不習慣生吃，烹調的時間也要盡可能短，最好是煮著吃，不要用油炒，以免破壞其營養成分。