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腦萎縮的食療法

中醫理論認為"藥食同源"，對"腦萎縮"應進行綜合治療，是中醫的基本方法。患者在服藥的同時，可參考以下方法，作為輔助療法，以增強療效，同時節約開支。

1、豬腎湯： 取豬腎一個、核桃肉30g、山萸肉10g;將豬腎筋膜去除，加入清水600毫升、鹽5g、生姜三片，煮沸約半小時即可，食腎喝湯。

2、枸杞肉絲： 取枸杞子30g、瘦肉150g;加入清水500毫升、鹽少許。合煮約20分鐘，吃肉喝湯。

3、杜仲羊腎湯：取杜仲20g、羊腎2個，將羊腎筋膜去除，加入豬骨湯600毫升、生姜五片、鹽5g，用沙煲煲沸約60分鐘即可，分2次飲用。

4、二山粥：取山藥30g(先泡半小時)、山羊腎一個、粳米80g、生姜川片、清水1200毫升，煮開約15-30分鐘，加入食鹽少許調味。

5、烏豆狗肉湯：取烏(黑)豆100g、狗肉半斤、生姜20g，加入清水1500毫升、食鹽少許，合煲約60-90分鐘，喝湯食肉。

6、三黃湯：取三黃雞一只、當歸15g、黃芪20g、加入清水及食鹽少許，合燉一個半小時左右，食肉渴湯。

7、豬腦羹：取新鮮豬腦半只、山藥、枸杞子各20g、生姜五片、清水適量。合煮約30-50分鐘，然后加入赤砂糖約20-30g，鹽少許，攪成糊狀，宜溫食。(冷卻后帶腥味)

8、黨參、黃芪、山藥煲老鴨：取黨參20g、黃芪20g、山藥30g、老鴨半只、清水適量，炆火煲60-90分鐘，加入調味品即可。

9、寄生骨頭湯：取豬骨(或雞骨、鴨骨)半斤、桑寄生30g、清水適量合煲約1-2小時，調味即可食用。

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