脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。正常肝內(nèi)脂肪占肝重的3%～4%，如果脂肪含量超過肝重的5%即為脂肪肝，嚴重者脂肪量可達40%～50%。

據(jù)權(quán)威統(tǒng)計脂肪肝的發(fā)病率正逐年上升。我國城鎮(zhèn)人口脂肪肝的發(fā)病率約8%，大中城市中脂肪肝的發(fā)病率高達10%。中老年發(fā)病的脂肪肝，已經(jīng)向中青年甚至20歲以下年輕人襲來，尤其以30多歲人群為最，其發(fā)病率可高達20%～30%。脂肪肝侵襲年輕人的嚴重現(xiàn)實，讓眾多醫(yī)學專家驚呼：加大脂肪肝的防治力度，別再無動于衷了。

脂肪肝早期具有相當?shù)碾[蔽性，不少患者能吃能喝，有的長得又白又胖，種種假象掩蓋了脂肪肝可能帶來的惡果。研究發(fā)現(xiàn)，脂肪肝的不適感往往與肝臟脂肪的浸潤程度成正比。中重度脂肪肝患者常會有肝功能異常，患者明顯感到肝區(qū)疼痛、食欲減退、疲倦乏力、腹脹及右上腹有壓迫感，體重也會減輕。由于脂肪肝進程隱蔽，一旦出現(xiàn)自覺癥狀，往往肝臟的炎癥和纖維化已不同程度存在。

專家告誡：脂肪肝任其發(fā)展問題比較嚴重，應該及早調(diào)理改善。脂肪肝早期防治，對阻止慢性肝病進展至關(guān)重要;拖延到中重度脂肪肝，出現(xiàn)肝功能異常和肝纖維化，甚至演變成肝硬化，恢復起來就困難了。