白血病病人的配餐

白血病患者飲食必須是高蛋白、高熱量和豐富的維生素。即只要患者能消化吸收，就盡可能的增加營養!急性期還應從靜脈或其它途徑再增加營養!病人一日配餐食品的種類和數量如下：米或面主食8兩、蛋糕1兩、面包1一2兩、雞蛋或雞胚蛋2個、綠葉蔬菜1斤，水果1斤，牛奶0.5-1斤、植物油1兩，糖1～2兩、瘦肉2兩、動物脂肪適量。上述食物分4-6次在一日用完。

注：

1、配餐時，根據病人的口味、習慣選擇少粗纖維而又新鮮、易消化的食品。

2、飯菜要精心烹調，花樣多變，增加食欲。

3、雞胚蛋是雞蛋孵化至未出現雞毛時的蛋，相當初期的毛蛋，但喜蛋(無胎蛋)不能食用。食法可用泥土包住燒熟或作菜。

4、身體極其消瘦和重度貧血者，可選用各種骨頭湯、龜膠、阿膠、魚鱗膠和山藥等補品，燉爛熟后，加適宜佐料，加餐食用。

5、如病人食欲大減，不愿進食，可服用胎盤粉、鹿胎、蜂王漿、人參精等增強體質。