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肝內(nèi)膽管結(jié)石患者飲食注意

作者:蘇蘇 來(lái)源: 康網(wǎng) 時(shí)間: 2023-07-12 閱讀:

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肝內(nèi)膽管結(jié)石患者飲食注意

肝內(nèi)膽管結(jié)石患者在飲食方面應(yīng)遵循高糖、高蛋白、高維生素、高纖維素、低脂肪的原則,食物宜清淡、易消化,要少吃多餐。在飲食方面應(yīng)該做到以下幾點(diǎn):

(1)生吃瓜果菜類一定要洗凈,預(yù)防蛔蟲病的發(fā)生。

(2)多吃含維生素A的食物,如綠色蔬菜、胡蘿卜、蘿卜、番茄、小白菜、菠菜、韭菜、玉米等。多吃水果,如橘子、蘋果、香蕉、葡萄、西瓜等。

(3)要吃些瘦肉、雞(雞皮不要吃)、魚、蝦和豆類制品,以及牛奶等蛋白質(zhì)食物。強(qiáng)調(diào)飯菜用植物油烹調(diào),以燉、燴、蒸為主。

(4)可吃一些促進(jìn)膽汁分泌和松弛膽道括約肌及利膽的食物,如山楂、烏梅、玉米須(泡水代茶飲)。

(5)忌食含膽固醇高的食物,如動(dòng)物心、肝、腦、腸等內(nèi)臟,以及松花蛋、魚子、巧克力等。

(6)忌吃高脂肪食物,如肥肉、豬油、牛油、油煎、油炸及油多的蛋糕、糕點(diǎn)等,否則會(huì)引起膽囊收縮。

(7)忌辛辣刺激調(diào)味品,如辣椒、辣油、五香粉、咖喱粉及花椒面;忌煙、酒、油茶和咖啡。

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