腦血管硬化的飲食療法

腦血管硬化癥是指腦動脈的管壁由于脂類物質沉積和內膜受損，血小板、纖維素等物質積聚在損傷的血管壁的內膜上，使管壁結締組織增生，內膜粗糙，彈性減退，管腔狹窄，以至影響正常的血液循環和供氧，而引起臨床癥狀。采用腦血管硬化的飲食療法有良好效果。

一、龜板胎盤膏：龜板300克，胎盤1具，阿膠200克，紅糖1公斤。胎盤用清水漂洗干凈，切塊，把龜板搗碎，同放砂鍋中加水適量，文火煎煮，過濾取汁，余渣再先后加水煎煮2次，取汁，合并3次濾液，以文火濃縮至500毫升左右，投入搗碎的阿膠溶化，再加紅糖收膏，陰涼處貯存備用。每次2湯匙，日服3次，空腹，以溫開水沖服。以上為一療程量。方中龜板有滋陰潛陽，益腎健骨之效。胎盤具有補氣、養血、益髓之功效?，F代藥理研究證實，胎盤具有增強機體抵抗力的作用;阿膠可以補血，滋陰，潤肺，是治療血虛的要藥。此膏方用于治療腦動脈硬化癥，具有補氣滋陰、養血益精、充腦之功效。

二、鹿角膠粥：鹿角膠20克，枸杞子30克，粳米100克。先煎粳米和枸杞為粥后，加入鹿角膠，使其融化，再煮沸二三次即可。早晨空腹以粥代食，可加糖調味。半個月為一個療程。方中的鹿角膠，是用鹿角煎熬而成的膠塊，有補血益精的功能?，F代醫學認為，枸杞子確有抗衰老，抗動脈硬化和降脂作用。其加入適量粳米，可有補脾養胃，顧護胃氣之效。此藥粥治療腦動脈硬化，有補肝腎、益精血的功能。