老年支氣管哮喘的飲食療法

(1)羅漢果柿餅湯：將半斤羅漢果洗凈，與三個(gè)柿餅共入鍋內(nèi)，加清水二碗半煎至一碗半，加冰糖少許調(diào)味，去渣后，分三次飲用。羅漢果性味甘、涼，能清肺潤(rùn)腸，可治咳喘;柿餅性味甘澀，可潤(rùn)肺澀腸，二者合用有清肺熱，去痰火，止咳喘之作用。適用哮喘發(fā)作期熱哮。

(2)寒食粥：杏仁10克、旋覆花10克、款冬花10克、粳米50克。前三味煎去渣，入米煮粥，空腹食。本方具有止咳平喘之功。適用于咳喘偏寒者。

(3)糯米飯：取糯米100克燜飯或上籠蒸熟，另將少許冰糖熬汁，澆在飯上。每日午餐溫?zé)岱常豢蛇^(guò)量。本方益肺固表，適用于咳嗽少痰、喘急。

(4)蘿卜健運(yùn)膏：取蘿卜1000克，半夏、茯苓、陳皮、白術(shù)各10克，同入鍋中，加水煎煮半小時(shí)，濾出湯汁，另置小火煎熬至較稠時(shí)加入少許白糖，待成膏狀停火置冷，每次1～2匙，每日3次，沸水沖服。本方理氣化痰，健脾寬中，適用于中焦痰濕，食少，咳喘。

(5)靈芝粥：取粳米100克，加入靈芝、核桃仁各20克，置于砂鍋內(nèi)并注入清水1000毫升，燒開(kāi)后用文火煮米湯爛稠，表面浮有粥油時(shí)放入少許精鹽。本方補(bǔ)肺腎、止咳喘，適用于肺腎虛損咳喘。

(6)生姜汁適量，南杏仁15克，核桃肉30克，搗爛加蜜糖適量，燉服。本方具有溫中化痰、補(bǔ)腎納氣作用，適用于腎虛哮喘。

(7)梨1個(gè)挖空心，加入半夏10克、冰糖少許，放鍋蒸熟，去半夏吃梨，每日1次，連服7～10日。適用于痰多、氣喘、咳嗽者。

(8)取重約800～1000克的南瓜1個(gè)，切開(kāi)頂蓋去瓤，加入幾片生姜及少許冰糖，蓋好頂蓋，上鍋蒸熟，分2次服用。適用于肺、腎兩虛的哮喘患者。

(9)取白胡椒8～10克，置入青蛙口內(nèi)，用針縫合后，放在碗內(nèi)加水適量，隔水燉熟，飲湯并食蛙肉，每2日服1次，連服7～10次，對(duì)寒性哮喘有良效。

(10)取銀杏10枚、紅棗15枚、糯米75～100克，一同放入鍋中，加水適量煮成粥，每日分早晚2次服用，20日為一療程，可連服3個(gè)療程。適用于哮喘緩解期。