脊椎病的飲食療法　　脊椎是人的中軸骨骼，由頸椎、胸椎、腰椎、骶椎和尾椎的24塊骨頭組成，每一塊骨頭有6個關節，可以向6個方向旋轉，形成上億種不同數字轉動的排列組合，具有支持軀干、保護內臟器官的作用。這條被稱為人體第二生命線的頸椎，到人20歲左右就停止發育，30歲左右開始退變。患者因椎骨排列不齊而引發的脊椎病多達上百種：小到頭暈、手麻、頸痛、腰背痛，大到椎間盤突出、心律失常等，嚴重危害人類健康。脊椎病本是中老年病，但近幾年卻有年輕化趨勢。　　有脊椎病的你應注意調整飲食生活，每日除了攝取優質蛋白質來補養肌肉組織外，還要大量攝取富含維生素B1的食品如花生、大豆等，因為維生素B1有緩和神經痛的作用。維生素B1類食品和大蒜共用，效果更佳。此外，維生素E、鐵、鈣等都應有意識地補充。　　中醫認為，脊椎病的病根主要在腎，因為腎主骨，生髓、藏精。腎氣充盈則骨髓生化有源，骨骼堅硬。腎氣虛虧，骨失主司而妄生，即出現骨質疏松、骨質增生;筋骨失養，則椎關節萎縮、變形、松弛，發生椎間盤膨出、脫出等一系列病癥。食療原則應以補腎壯骨、強筋益髓為主。骨得養則自健自壯，從而使因失養引起的代償性增生，在得養后自行吸收，增生自然消失，因松弛而脫出的椎間盤在筋骨強健之后復位鞏固，使經筋解除粘連，恢復功能。　 1、黑豆粥。黑豆50克，紅棗30克，大米200克，紅糖30克。制法：先將黑豆、大米浸泡過夜洗凈，入開水鍋內小火熬煮10-15分鐘，再將紅棗洗凈、去核，加入粥中繼續熬煮，待米爛豆熟粥將稠時，加入紅糖稍煮片刻即可食用。功效：補脾益腎，活血壯骨，祛風止痛。　　2、火腿冬筍粥。熱火腿肉50克，冬筍20克，水發香菇30克，青豆20克，香油25克，蔥末10克，生姜末5克，肉湯1500克，糯米100克。制法：先將火腿、冬筍切成青豆大小，再將糯米淘洗干凈，放入鍋中，加入肉湯。用旺火燒開后加入火腿、冬筍、水發香菇、青豆、蔥、姜等。改用文火熬成粥，加入香油即成。每日1劑，分多次服用。功效：益氣血，充精髓，益腎生津，健脾開胃壯筋骨。　　3、海帶薏米粥。海帶60克，薏米50克，瘦肉50克，大米120克，蔥末5克，姜絲3克，精鹽2克，味精3克。制法：將海帶漂洗干凈，切成小塊，瘦肉切小塊，大米淘干凈備用。鍋內加水適量，放入海帶塊、大米、瘦肉塊、蔥、姜、精鹽共煮粥，待粥熟后，調入味精。每日1-2次，連服兩個月。對慢性腰背疼痛，骨質增生有效。