再障的食療
再障的食療 再障病人飲食要避免辛辣、刺激、過冷、過硬食物。尤其要禁食海鮮品。易進(jìn)食清淡易消化、富含維生素的食物。以下是飲食治療原則及要求: 1、供給高蛋白飲食:各種紅細(xì)胞的增殖分化和再生,都需要依賴蛋白質(zhì)作為基礎(chǔ),所以再生障礙性貧血病人在飲食方面更需要供給營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的動(dòng)物性蛋白質(zhì),如含蛋白質(zhì)豐富的瘦肉、蛋類、魚類、乳類、雞肉、豆制品及動(dòng)物腎臟等。另外多吃鱉、龜及動(dòng)物骨或骨髓熬湯等。 2、補(bǔ)充造血物質(zhì):雖然再生障礙性貧血不是由于造血物質(zhì)缺乏所致,但由于反復(fù)出血,常可導(dǎo)致慢性失血性貧血,從而加重再生障礙性貧血的貧血程度,因此食物中常應(yīng)補(bǔ)充含鐵質(zhì)、葉酸、維生素B12、維生素B6、維生素K、維生素C豐富的食品。 烹調(diào)方法及飲食衛(wèi)生對(duì)于急性型病人,由于粒細(xì)胞顯著缺乏,極易并發(fā)感染。因此,對(duì)食物和餐具都必須嚴(yán)格消毒,不吃生冷和不衛(wèi)生的食物。菜肴的烹調(diào)應(yīng)細(xì)軟清淡、富含營(yíng)養(yǎng)、易于消化吸收。可采用軟飯或半流質(zhì)膳食。
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