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骨結(jié)核患者如何飲食?

骨結(jié)核病人的食欲特別不好，為增加食欲，可在烹調(diào)上下功夫，做到品種多樣化，色、香、味、形好。有條件的除每日三次正餐外，可另加兩次點(diǎn)心。應(yīng)忌食刺激性食物及辛燥生痰之食物。因結(jié)核病是一種消耗性疾病，在藥治和飲食調(diào)治并用的同時(shí)，還應(yīng)注意充分休息及適當(dāng)?shù)膽敉饣顒?dòng)。

維生素和無機(jī)鹽對結(jié)核病康復(fù)促進(jìn)作用很大。其中維生素 A ，有增強(qiáng)身體抗病能力的作用;維生素 B 和 C 可提高體內(nèi)各代謝過程，增進(jìn)食欲，健全肺和血管等組織功能;如有反復(fù)咯血的病人，還應(yīng)增加鐵質(zhì)供應(yīng)，多吃綠葉蔬菜、水果以及雜糧，可補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)。

骨結(jié)核飲食方面研究較少，原則上應(yīng)該增加蛋白質(zhì)的攝入，多吃瘦肉、雞肉、豆類制品，多喝豆?jié){、牛奶。

另外增加鈣的攝入，多吃豆類、硬果類、小魚、蝦米、海帶、芝麻、黑木耳、紫菜。

此外，增加維生素的攝入，多吃新鮮的蔬菜和水果。

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