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肝硬化腹水患者的飲食療法

作者:小康 來(lái)源: 康網(wǎng) 時(shí)間: 2023-10-01 閱讀:

康網(wǎng)的小編為您介紹肝硬化腹水患者的飲食療法 的具體內(nèi)容:

肝硬化腹水患者,除了采取逐水利尿的藥物治療外,飲食治療仍為肝硬化腹水的基礎(chǔ)療法,有助減輕癥狀,促進(jìn)康復(fù)。患者可根據(jù)病情,選擇以下食療配方:  商陸粥 商陸5-10克,粳米50-100克。先將商陸用水煎汁,去渣,然后加入粳米煮粥。商陸粥出目《肘后備急方》一書(shū)。商陸《藥性論》說(shuō)它"能瀉10種水病"。對(duì)于水腫臌脹患者,以商陸配合粳米確實(shí)是個(gè)好方法。因?yàn)榫卓蔂I(yíng)養(yǎng)胃氣,保護(hù)腸胃,補(bǔ)益身體,達(dá)到"扶正利水"的目的。  赤小豆冬瓜鯉魚(yú)湯 鮮鯉魚(yú)1條約500克,去鱗及內(nèi)臟,赤小豆100克,一起加水煮到半熟時(shí)加入冬瓜200克,再煮至肉爛湯白,不放鹽及其他調(diào)味品,紗布過(guò)濾后去渣服用。每日2次,每次服250毫升左右,連用10-14天。赤小豆、冬瓜能清濕熱,利水濕。鯉魚(yú)能利小便,去水氣。鯉魚(yú)富含蛋白質(zhì),能提高血漿蛋白,有較強(qiáng)利水消腫作用。   清蒸田雞 田雞250克,蔥白、姜塊各3克、米酒、精鹽、味精少許。將田雞剝皮去內(nèi)臟,放入碗內(nèi),加適量水,放入米酒、蔥姜、精鹽,用大火蒸至爛熟,飲湯食用。田雞肉性味甘、涼,能補(bǔ)虛,清熱,解毒,運(yùn)用此法具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯,利水消腫的作用。  黃芪苡仁鴨子湯 鮮鴨肉500克,洗凈切碎,黃芪100克(布包),苡仁100克,一起加水煮至肉爛,不放鹽及其他調(diào)味品服用。每日2次,每次250毫升左右,連用10-14天,可收利尿消腫之效。黃芪、苡仁為健脾利水消腫之要藥,尤其宜于脾虛水濕腫滿(mǎn)。鴨肉亦富含蛋白質(zhì),能提高血漿蛋白。可滋五臟之陰,清虛勞之熱,補(bǔ)血行水。  大蒜蒸西瓜 用大蒜60-90克,西瓜1個(gè)(約1500-2000克),先用尖刀在西瓜皮上挖一個(gè)三角形的孔洞,大蒜去皮納入西瓜內(nèi),再用挖去的瓜皮塞堵洞口,將其洞口向上隔水蒸熟。吃蒜和瓜瓤,趁熱服下。大蒜有抗菌、消炎作用,西瓜有清熱解暑,除煩止渴,利小便功能。民間常用以治療水腫,對(duì)肝硬化腹水、急性或慢性腎炎水腫等癥,有利水消腫功效。

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