下面為您介紹腦血管硬化的日常飲食的文章:

腦血管硬化的日常飲食　　飲食上多注意 多吃蔬菜和水果喝紅茶和綠茶少吃動物脂肪補充維生素C 補充維生素E。要注意節制飲食，做到有規律、有限度、有范圍。　　祖國醫學認為，飲食氣辛竄而辣者，可助火散氣;氣重而甘者多助濕生痰，進而導致臟腑功能失調，而誘發腦血管病。故應注意節制飲食，做到定時定量，不要吃得太飽和過咸，少吃肥肉、辣椒、生蔥、大蒜等肥甘厚味和辛辣刺激之品，多吃一些新鮮水果和蔬菜。　　限制鹽攝入量 鹽攝入量較高的地區，高血壓患病率也高。臨床試驗表明，限制高血壓病人的鹽攝入量，可明顯降低一部人的血壓。據WHO資料，人群中每日食鹽平均減少5g，則舒張壓平均下降0.532kPa(4mmHg)，在限鹽的同時增加膳食鉀的量，降低鈉/鉀比值，使<2～3，食鹽每日以3～5g為宜。最好不抽煙、不飲酒、冠狀動脈和主動脈硬化癥在吸煙者比非吸煙者嚴重廣泛，且病變的程度與吸煙量有密切關系。有酗酒習慣的人要戒酒，或減少飲酒量，　　每天飲酒量不宜超過一兩白酒，以防血清脂蛋白增多。　　(1)以素食為主，宜多食豆類及其制品，不僅蛋白質含量多且質量高。豆油中不飽和脂肪酸多，還含有卵磷脂，有利于膽固醇的運轉。　　(2)少量多餐，以易于消化和清淡的食物為主，且以早、中餐為主，避免晚餐過飽。 　　(3)適量飲用茶水，可以利尿，且其中茶堿鞣酸可以吸附脂肪及具收斂作用，減少脂肪的收。 　　(4)以豆類或含硫氨基酸高的蛋白質為主，使其占總熱量約15%左右，以降低血壓和減少腦卒中發生的機會。

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