康網的小編為您介紹腦血栓的營養飲食的具體內容:

腦血栓的營養飲食　　腦血栓形成的病人大多肥胖、血脂高、血糖高、血壓高等，這些異常都是造成動脈硬化的危險因素。除了服用相應的藥物治療以外，飲食調養具有重要的作用。 　　1.肥胖的病人應限制主食的攝入量，將體重降至正常或接近標準體重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不飽可用蔬菜、豆制品補充，盡量養成吃八成飽的習慣。 　　2.少吃或不吃動物脂肪和動物內臟，如肥肉、肥腸、肚，因這些食品含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸，容易加重動脈硬化。 　　3. 香菇含有大量的香菇瞟吟堿，可降低或抑制膽固醇的吸收，減緩腦血管硬化　　4.多吃富含維生素的食品，如富含維生素C的新鮮水果、西紅柿、山楂等;富含維生素B6的豆制品、乳類、蛋類;富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。 　　5.飲食應以清淡為主，避免過咸，最好不吃咸菜。因為吃得過咸，容易引起高血壓。 　　6.多吃纖維素多的食物，如芹菜、粗糧等，增加胃腸蠕動，避免大便干燥。有便秘的病人應多喝水，這樣即可促進排便，又由于小便的增加，對防止泌尿系統感染有益。有的病人，由于行動不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的。　　7. 多吃優質蛋白質，如牛奶、雞鴨(最好是野生的柴雞)、魚類、蛋類(蛋黃應少吃)、豆制品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。　　8.大蒜泡酒可產生大蒜素N的化合物，具有抗血小板凝結的功效，可以預防腦血管意外，對治療血栓引起的癱瘓也有一定療效。飲茶可使人體血粘度下降，防止血栓形成，降低心血管的發病率和腦梗塞的發生率。

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