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在我國，肝硬化是一種常見的肝病，肝硬化的發(fā)病率比較高，肝臟是人體代謝解毒的重要器官，研究發(fā)現(xiàn)：體內(nèi)微量元素缺乏或失衡與肝臟疾病密切相關(guān)，大量飲酒可減少體內(nèi)硒、鋅等微量元素的含量，引起肝硬化，加速肝癌轉(zhuǎn)化進程?！　「尾』颊唧w內(nèi)微量元素鋅、錳、硒、鉬、鐵、硅存在缺乏式失衡。相關(guān)微量元素的缺乏造成自由基介導(dǎo)的脂質(zhì)過氧化，破壞肝細胞膜，線粒體和溶酶體，從而導(dǎo)致肝細胞壞死。目前已知可清除自由基有超氧化物岐化酶(以銅、鋅、錳為輔因子)，谷胱甘肽過氧化物酶(以硒為輔因子)、過氧化氫酶(以鐵為輔因子)等。　　微量元素的具體作用影響是什么呢?　　1.體內(nèi)鋅缺乏可導(dǎo)致纖維合成超過降解;加重肝硬化時免疫功能紊亂?！　?.缺錳還可導(dǎo)致肝細胞粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腫脹，破壞高爾基體，線粒體異常;　　3.鉬是亞硝酸還原酶成份，亞硝酸鹽是一種致癌物質(zhì)，另外鉬還通過某種代謝途徑改善細胞膜的通透性;　　4.硅元素有抗病毒、抗衰老，促進細胞自愈，促進新陳代謝和體內(nèi)毒物排泄等多方面的作用，適當(dāng)補充硅元素對肝硬化，尤其防止癌變有重大作用。　　5. 銅、鎂、鐵等微量元素能活化過氧化酶系統(tǒng)，清除自由基和致癌的亞硝酸鹽等物質(zhì)，防止肝硬化或肝癌的發(fā)生。　　我國是肝病大國，而肝病又是極其危害人們正常生活、工作，健康生命的頑癥，其病的傳染性極強，此病一旦惡化，輕則喪失工作能力，重則傷及生命?！　∷裕覀冊谌粘Ｉ钪袘?yīng)多吃含有上述微量元素的食品，做好飲食保健。

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