支氣管哮喘患者為什么要忌鹽?

中醫學認為，本病的起因常與病人自幼過吃咸食有關。<醫確>說：/食味酸鹽太過，滲透氣省，痰入結聚，一過風寒，氣郁痰稚即發。/又如清代沈金黎(沈氏尊生>記載哮病/大都感于童稚之時，客犯鹽醋，滲透氣腕，一遇風寒，便室塞道路，氣息喘促。/明優《赤水云臃)一書亦有/自童幼時，被酸咸之味/而發的記載。據現代醫學研究報道，高鈉鹽飲食能增加支氣管的反應性，認為支氣管哮喘的發病率隨經濟繁榮而增加，西方國家的發病率高于第三世界，從發展中國家到發達國家的移民也有增加超熱，提示與環境因素有關。這種因素，可用日常飲食中氯化鈉含量過高來解釋，有人統計，美國不同地區的食鹽銷售量與當地支氣管哮喘患者的死亡率成正比，也可說明這個問題。因此已患支氣管哮喘的病人，切忌吃得過咸，對食醋等酸性食物亦宜少吃。

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