白血病患者的一日配餐
白血病患者的一日配餐 白血病患者飲食必須是高蛋白、高熱量和豐富的維生素。即只要患者能消化吸收,就盡可能的增加營(yíng)養(yǎng)!急性期還應(yīng)從靜脈或其它途徑再增加營(yíng)養(yǎng)!病人一日配餐食品的種類(lèi)和數(shù)量如下:米或面主食8兩、蛋糕1兩、面包1一2兩、雞蛋或雞胚蛋2個(gè)、綠葉蔬菜1斤,水果1斤,牛奶0.5-1斤、植物油1兩,糖1~2兩、瘦肉2兩、動(dòng)物脂肪適量。上述食物分4-6次在一日用完。 注: 1、配餐時(shí),根據(jù)病人的口味、習(xí)慣選擇少粗纖維而又新鮮、易消化的食品。 2、飯菜要精心烹調(diào),花樣多變,增加食欲。 3、雞胚蛋是雞蛋孵化至未出現(xiàn)雞毛時(shí)的蛋,相當(dāng)初期的毛蛋,但喜蛋(無(wú)胎蛋)不能食用。食法可用泥土包住燒熟或作菜。 4、身體極其消瘦和重度貧血者,可選用各種骨頭湯、龜膠、阿膠、魚(yú)鱗膠和山藥等補(bǔ)品,燉爛熟后,加適宜佐料,加餐食用。 5、如病人食欲大減,不愿進(jìn)食,可服用胎盤(pán)粉、鹿胎、蜂王漿、人參精等增強(qiáng)體質(zhì)。