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紅斑狼瘡患者怎樣科學飲用牛奶?

作者:小康 來源: 康網 時間: 2023-11-06 閱讀:

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紅斑狼瘡患者怎樣科學飲用牛奶?  紅斑狼瘡患者長期服用激素,或者蛋白尿損失血漿蛋白,醫生往往建議飲用牛奶,一則牛奶含鈣豐富,可減輕激素引起的骨質疏松,還可補充優質蛋白,但怎樣科學飲用牛奶呢?這里邊還真有學問,下面做一介紹:  不要喝過多的冷牛奶,冷牛奶會影響胃腸運動機能,引起輕度腹瀉,牛奶中的營養成分不能完全被吸收。  牛奶也不宜長時間高溫蒸煮。受高溫作用,牛奶中的蛋白質會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態,導致沉淀物出現,從而降低營養價值。如果喜歡喝熱牛奶,可采取隔熱加熱的方法,把新鮮的袋裝牛奶放進熱水中5分鐘即可。  不要空腹喝牛奶。因為消化牛奶需要酶,空腹喝奶,奶在胃里停留的時間很短,酶不能與牛奶充分混合,奶中的營養物質來不及消化、吸收,就排到了大腸,無形中造成浪費。最好在喝牛奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用。  牛奶還不宜于果汁等酸性飲料同時飲用。牛奶中的蛋白質80%為洛蛋白,當牛奶中的酸堿度在4.6以下時,大量的洛蛋白便會凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴重者還會導致消化不良或腹瀉。  服藥前后1小時內也不要喝牛奶。牛奶會在藥物表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,從而影響藥效的釋放及吸收。

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