下面為您介紹冠心病的防治原則的文章:

冠心病的防治原則

冠心病，即冠狀動(dòng)脈硬化性心臟病的簡(jiǎn)稱，是指冠狀動(dòng)脈粥樣硬化、冠狀動(dòng)脈痙攣使管壁狹窄或阻塞，導(dǎo)致心肌缺血、缺氧，發(fā)生心絞痛、心肌梗死、心律不齊、心衰及猝死等的統(tǒng)稱。它的形成與精神、神經(jīng)、內(nèi)分泌、全身代謝(特別是脂代謝)、血液凝固等多種因素有關(guān);多見(jiàn)于40歲以上者，男子發(fā)病率高于女子。

研究證明，科學(xué)的飲食可顯著降低冠心病的發(fā)病率：

①首先要控制總熱能，以維持正常體重。減少糧食類食物的攝入，多吃含纖維素豐富的食物，以控制總熱能。高脂血癥和肥胖者更應(yīng)適當(dāng)減少總熱能，以免超重過(guò)多。

②蛋白質(zhì)是維持心臟必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它能夠增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，但攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)對(duì)冠心病人不利，因蛋白質(zhì)不易被消化，加快新陳代謝，增加心臟的負(fù)擔(dān)。所以，每天蛋白質(zhì)的攝人量以每千克體重不超過(guò)1克為宜。多吃些牛奶、魚(yú)類、豆制品等對(duì)防治冠心病有利的食物。

③飲食應(yīng)清淡、低鹽。減少食鹽的攝人量，食鹽的攝入量每日應(yīng)控制在5克以下。

④多吃蔬菜和水果有益于心臟。含有豐富的維生素C、無(wú)機(jī)鹽、纖維素和果膠。綠色蔬菜中含有較多的胡蘿卜素，它具有抗氧化的作用;維生素C能夠影響心肌代謝，增加血管韌性，使血管彈性增加。

⑤要嚴(yán)格限制脂肪的攝人，適當(dāng)吃些瘦肉、家禽、魚(yú)類。流行病學(xué)調(diào)查資料表明，吃海魚(yú)越多的人群，患冠心病的人數(shù)越少。因?yàn)楹ｔ~(yú)的脂肪中含不飽和脂肪酸多，它能夠影響人體脂質(zhì)代謝，降低血清膽固醇和血清三酸甘油及低密度脂蛋白與極低密度脂蛋白，從而保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病。另外，膳食中還應(yīng)適當(dāng)控制膽固醇的攝入，每日的攝人量應(yīng)少于300毫克，相當(dāng)于一個(gè)雞蛋所含的膽固醇量。如已患冠心病，應(yīng)進(jìn)一步減少膽固醇的攝入量，一般為每天半個(gè)雞蛋，不能一天吃幾個(gè)雞蛋。還要少吃動(dòng)物的內(nèi)臟，因其含膽固醇較高。

⑥冠心病患者應(yīng)當(dāng)戒煙戒酒，否則會(huì)并發(fā)高脂血癥。并應(yīng)忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、豬肥肉、羊肥肉、肝、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油等油性大的食物。

保健食物有燕麥、玉米、蕎麥、大豆、花生、洋蔥、生姜、大蒜、甘薯、茄子、胡蘿卜、芹菜、韭菜、食用菌、藻類、山楂等。

感謝您的閱讀,您可以將本文冠心病的防治原則分享給您的朋友.