肝炎患者營養越高越好嗎?

肝炎是由肝炎病毒引起的一種傳染病。目前對此病尚無特效藥物，一般采用中西醫結合方法治療。營養治療在保肝治療中占有重要地位。

過去營養治療一直強調三高一低，即高蛋白、高糖、高維生素和低脂肪。許多肝炎患者不了解三高的具體要求，不注意飲食的調養，盲目追求三高，食用高糖、高蛋白等高營養的食物，造成營養攝入量高。如有的肝炎病人在高糖類飲食的基礎上又加服過多的葡萄糖、水果糖或蔗糖，食入過高的蛋白質，結果熱能增加、代謝耗能減少，導致體重增加甚至引起肥胖和脂肪肝、糖尿病等。國外研究證明，脂肪肝與高糖、高熱能飲食有密切關系。國外醫師用高熱能飲食治療急性和慢性肝炎，每日給予16736～33472千焦(4000～8000千卡)熱能，蛋白質70克～150克，糖類400克～500克，脂肪15克～200克，結果有二分之一的急性肝炎和三分之一的慢性肝炎患者發生脂肪肝。脂肪肝對肝炎的康復極為不利?？梢姡昧烁窝撞皇菭I養越高越好。因此，要糾正對肝炎病人營養與飲食不正確的概念，使病人得到合理的飲食治療。