肝炎病人應(yīng)改善不良的飲食習(xí)慣

1.講究衛(wèi)生，防止病從口入。

2.戒煙酒。各種酒類都含有或多或少的酒精，飽酒后，酒精能直接損害肝細胞的生理功能，使肝細胞壞死，肝炎病情迅速惡化;同時酒精進入人體，90%以上要在肝臟代謝而生成有毒性的乙醛，乙醛也有損害肝細胞的作用，所以患者一定要忌酒。即使肝炎已經(jīng)全愈。但肝功能也不是能很快恢復(fù)到正常水平，所以在治愈后的幾年當中仍不宜飲酒。如果患者不忌酒，甚或嗜飲無度風(fēng)，則會影響肝功能的恢復(fù)，甚至造成肝壞死;或使肝炎演變?yōu)楦斡不酥涟l(fā)生肝癌。

各種罐頭食品及方便食品等都加有防腐劑如苯甲酸等，這些防腐劑都有一定的毒性，但對肝臟解毒功能正常的人來說，是無害的，面對肝臟解毒能力較差的肝炎病人來說則會帶來不良影響。因為肝臟要解毒，就加重了負擔，從而不利于肝炎的治療。

煙草中所含多種有害物質(zhì)，能損害肝臟的功能，抑制肝細胞生長和修復(fù)。因此肝炎病人必須決意戒煙。

3.戒肥膩。肝病的核心乃為疫毒、淤血、正虛。而濕熱兼陰虛者在臨床上更為多見。肥肉、羊肉、狗肉、魚肉辛熱動火之物，服之則助陽劫陰，對于體陰用陽之肝臟，有病之體服之，非但無補反而有害。另滋膩之物多服則致本己纏綿之肝病更加膠結(jié)難解。故而，肥膩之物應(yīng)當戒之。臨床觀察，對慢遷肝無癥狀無體征者，給服魚肉、羊肉等滋膩之品，每日半斤左右，三至五天，患都都即可出現(xiàn)肝區(qū)不舒、惡心、厭食等癥狀。停服以上食物，癥狀可自行消失。

4.慎服辛辣。蔥、蒜、韭、姜、椒等辛辣調(diào)味品，除了有辛辣動火之性外，更兼各含有蒜素、姜素等有毒之物，可直接損害肝細胞影響肝病的康復(fù)，或力加重肝病。故生服須禁。然這些食物須蒸、煮、炒等烹調(diào)后則毒素被破壞，可食，亦無多大影響，且可增加食欲，故而辛辣之品須慎服。

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