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膽囊炎常用的食療方

(1)橘餅煮雞蛋：橘餅30克，雞蛋2個，鮮田雞黃250克。

制法：同入沙鍋煮熟，去雞蛋殼后再煮片刻，使2碗水煎成1碗，喝湯食蛋及橘餅。

食法：每日1次，連服10天。

(2)佛手青皮蜜飲：佛手20克，青皮15克，郁金10克，蜂蜜適量。

制法：將佛手、青皮、郁金人鍋，加水適量，煎煮2次，每次20分鐘，合并濾汁，待藥汁轉(zhuǎn)溫后調(diào)入蜂蜜即成。

食法：上、下午分服。

(3)刺梨粥：刺梨100克，粳米150克。

制法：將刺梨洗凈去刺，切成薄片。粳米淘洗干凈，先加水常法煮粥，初沸時放人刺梨，稍煮即可。粥宜清稀，不必粘稠。

食法：每日早、晚分服。用于預(yù)防膽石癥時可經(jīng)常食用，每周1次。用于治療膽石癥時宜連服3個月。

(4)川楝郁金蜜：川楝子250克，郁金250克，蜂蜜1千克，黃酒適量。

制法：將川楝子、郁金倒人大沙鍋，加冷水浸沒，浸泡2小時后，先用中火煮沸，加黃酒2匙，改用小火慢煎1小時，約剩下1大碗藥液時，濾出頭汁，再加冷水3大碗，煎至約剩下大半碗藥液時，濾出棄渣，將頭汁、二汁、蜂蜜一起倒人盆內(nèi)，拌勻，盆加蓋用旺火，隔水蒸2小時，離火、冷卻、裝瓶、蓋緊。

食法：每日2次，每次]一2匙，飯后開水沖服，30天為1個療程。

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