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腦血管硬化飲食注意

腦血管硬化(Cerebral Atherosclerosis)是指腦部血管彌漫性粥樣硬化、管腔狹窄及小血管閉塞致使腦部血供減少所引起的一系列病理變化。此病為中樞神經系統常見病，其臨床特點為進行性腦功能減退，并發腦梗死、腦出血以及腦部彌漫性損害。因此飲食上應該注意。

飲食注意少油低鈉，清淡一點。不吃高膽固醇，高油脂，高熱量的食物，原因是心腦血管病是逐漸發生的，多與不良生活方式，體內毒素的積累環境污染導致血液粘稠凝聚有關。

不能吃高膽固醇的食物：肥肉，肝、腦、腎、肺等動物內臟，螺內、墨魚、骨髓、豬油、蛋黃、奶油等，中老年人應避免經常服用。戒煙

戒煙不分遲早。吸煙會增加人體患心臟病或癌癥的機會并縮短壽命。

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