預防腦血管硬化

腦血管硬化是中老年人的常見病，尤其在60歲以后發病率明顯增高。腦血管硬化可使腦動脈血流減少，出現慢性腦供血不足。臨床上表現為記憶力減退，尤其記不住近事，剛說的話，剛做的事就忘了。智力低下，分析綜合力減弱，注意力不集中，常有頭暈、耳鳴、失眠、聽力減退等癥狀。醫院做腦血流圖檢查可發現腦供血不足，檢查眼底可發現眼底動脈硬化。腦血管硬化嚴重者，動脈狹窄，腦循環障礙，可出現腦萎縮、老年性癡呆。腦動脈硬化的人，常有全身動脈硬化的情況，所以有的人還同時患有高血壓、冠心病、腦血栓形成等心腦血管疾病。

缺血性中風，尤其是腦血栓形成多在腦血管硬化基礎上產生。有效的腦血管硬化防治大大降低缺血性中風的發生率。適當的飲食調整可延緩腦動脈硬化進展。當飲食中動物脂肪和膽固醇成分較高時，大量脂類物質可在血管壁中沉積，而加速動脈粥樣硬化的發生和發展。