支氣管哮喘飲食宜忌
宜:年老體弱的虛哮病者,宜食補肺益腎,降氣平喘的食物,如老母雞、烏骨雞、甲魚、豬肺等;有條件者,亦可用蛤蚧、胎盤配餐;蔬菜果品如蓮藕、菠菜、刀豆、栗子、核桃、白果、柑桔、枇杷等。平時亦可用冬蟲夏草蒸肉,白果燉豬肺,或山藥、桑椹、蘿卜、蓮子、芡實、苡米煮粥,都有利于減輕癥狀,增強體質。
忌:一切哮喘均禁忌煙酒及刺激性食物。熱喘患者應忌熱性食物,如羊肉、牛肉、狗肉、韭菜、蔥、蒜、辣椒等;寒喘患者應忌食生冷,如梨、荸薺、生菜以及海味,咸寒油膩食物。
過敏性哮喘,應忌容易引過敏的食物,如魚、蝦、牛肉、牛奶、雞蛋、公雞肉、蜂蜜、巧克力、羊肉等,以免誘發疾病。但應經自身反復試驗,確實能引起過敏的食物,才應忌口,不然禁食過多,會削弱抗病能力。
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