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心衰飲食要點

大部分的心力衰竭最開始都是因為心臟排血不足所引起的。心臟排血量降低就使人身體組織器官的養分和新鮮氧供應不足而產生的癥狀。這些癥狀有疲乏、體力活動能力降低、體重下降、心跳增快(與交感神經活動增強有關)，腦缺血可使行為異常，如意識模糊、嗜睡、人格改變等。

心力衰竭時心臟排血量不足，同時有水和鈉的排泄減少，此外還有胃腸瘀血引起腸道的吸收障礙。對此飲食上的安排是少食多餐，減輕心臟負擔，食物要容易消化，并限制食鹽及各種含鈉鹽食物的攝入量，以防水腫，蔬菜中芹菜、茴香菜、金花菜、蕹菜等含鈉量較高宜少食。各種豆制品、咸菜、腌制食品(因含有鈉鹽)均屬禁忌。心力衰竭病人每日的主食量控制在150-300克為宜，多吃些水果、蔬菜，適量地吃些魚、瘦肉、奶制品。有條件的話，也可吃些保健食品，如心源素等。

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