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膽囊結石的預防要點

我國是膽囊結石的高發區，結石的主要成分是膽固醇、膽紅素、鈣以及少量的脂肪酸、甘油三酯、粘蛋白等，結石的形成與病人的飲食習慣、地理環境、營養條件及膽道本身的病理改變和身體的代謝活動等因素有關。膽囊結石多為膽固醇結石，而人體中膽囊內膽固醇含量的過飽和是形成結石的必要條件。正常人在夜間停止進食時，膽汁中膽固醇也呈過飽和狀態。所以以油脂性食物為主的人好發結石，不吃早餐的人也易發膽結石。因此在家庭預防中就要注意飲食結構的改變，減少對膽固醇的攝入，增加含維生素及纖維素豐富的食品，養成按時吃早餐的習慣，從而能夠有效的預防結石的形成。

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