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白細胞減少癥的藥膳食療方-地黃甜雞

作者:小康 來源: 康網 時間: 2024-01-13 閱讀:

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白細胞減少癥的藥膳食療方-地黃甜雞

配方:生地黃250克,母雞1只,飴糖150克,桂圓肉30克,大棗5枚。

制法:將母雞由背部頸骨至尾部剖開,去內臟、爪、翅尖,洗凈,入沸水鍋內略焯片刻,撈出待用。將生地切成約0.5厘米見方的顆粒,桂圓肉撕碎,與生地混合均勻,再用飴糖調拌后塞入雞腹內,將雞腹部向下置于缽子中,大棗去核放在缽子內,灌入米湯,封口后上籠旺火蒸2~3小時,待其熟爛取出,加白糖調味即成。

功效:益氣養血,養陰益腎。

用法:佐餐食用。

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