重癥肌無力的食療

重癥肌無力是一種神經(jīng)肌肉接頭傳遞障礙的獲得性自身免疫性疾病，以受累骨骼肌極易疲勞，活動后加重，經(jīng)休息和應(yīng)用抗膽堿酯酶藥物后癥狀改善為特征。其病理機(jī)制是患者體內(nèi)存在作用于乙酰膽堿受體的抗體，阻礙了正常的神經(jīng)肌肉傳遞。可見于任何年齡。但高峰期一個為20~30歲，女性多見，常伴胸腺增生;另一個為40-50歲，以男性為多，多伴胸腺瘤和其他疾病，如甲亢、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等。感染、過度疲勞、精神創(chuàng)傷、外傷、妊娠、分娩等常為本病誘因。其食療方法有：

(1)200克粳米、人參粉(或片)10克，加清水適量，先用武火燒沸，再改文火煮至稠，加入適量冰糖，攪勻即成。

(2)烏骨雌、雄雞各工只，膛內(nèi)塞入人參9克、生黃芪60克、生姜6克，以線縫合，加酒、水各半，入砂鍋急火燒沸，撇去沫，文火炯燉，至骨酥肉爛，熬成濃湯，稍加調(diào)味，分日分頓，飲湯吃雞，常服。

(3)羊羔肉500克，去筋膜洗凈，加酒浸一宿，切成肉糜，加入人參粉30克、山藥500克，稍入調(diào)味佐料，包成餛飩，每日服5～10只，常服。

(4)白羊腰子2具，或豬腰子1對，先將腰子煮成濃汁，濾去粗渣，加酒少許，然后下粳米500克，煮粥稠黏，每日3次，分日服盡。

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