偏癱后遺癥的食療

偏癱后遺癥也可用藥膳食療法進行治療.對于中風病人首先是要控制血壓的波動和腦內繼續溢血。在使用藥物、針灸、按摩的配合食療藥膳，可提高臨床療效，促進患者功能恢復。下列藥膳食療方可選用。

1.黃芪桂枝粥 黃芪15g炒白藥、桂枝各lOg，生姜3片，大棗5枚，大米lOOg。將前四味水煎取汁，同大米、大棗同煮為稀粥服食。每日l劑，3周為l療程，連續2~3個療程。可益氣養血，溫經通絡，適用于氣虛血淤所致的肢體麻木，半身不遂等。

2.黃精珍珠牡蠣粥 黃精lOg，珍珠母、牡蠣6各30g，大米50g。將前三味水煎取汁，加大米煮為稀粥服食。每日2劑。可平肝潛陽，熄風通絡，適用于肝陽上亢之半身不遂，肢體麻木，頭目眩暈，面色潮紅，耳鳴頭痛，心悸失眠，煩躁不寧等。

3.二冬魚肚粥 天門冬、麥冬各30g，枸杞子20g，魚肚膠10g，大米50g。將二冬水煎取汁，同大米、枸杞煮粥，待熟時，調入搗碎的魚肚膠，烊化，再煮一、二沸即成。.每日1劑。可補益肝腎，養陰寧絡，適用于肝腎陰虛，肢體麻木，手足不遂，失語，心悸氣短，腰膝酸軟，口干咽燥，胃納下降等。

4.人參湯 人參、陳皮各10g，蘇葉15g，砂糖150g。將參、陳、蘇同入砂鍋內，加水約3000ml，煮沸取汁，兌入砂糖，拌勻即可，每日1劑，代茶頻飲。可補氣固脫.化痰和胃，適用于中風后目合口開，聲嘶氣促，舌短面青，自汗，手足逆冷，大小便失禁等。

5.五味子湯 五味子、人參、蘇葉各10g，紅砂糖lOOg。將前三味藥加水3000ml，煎取約1500ml，加入砂糖，拌勻飲服。每日l劑。可益氣、養陰、固脫，適用于中風手撒尿遺，四肢不溫，肢體不遂。

6.枸杞冬花茶 枸杞、麥冬各10g，紅花5g。將三者放入杯中，沸水沖泡，每日1劑，代茶頻飲，可補腎養陰，適用于中風后舌短不語，足痿不行，或偏癱等。

7.大棗桃花粥 大棗5枚，桃仁、紅花各10g，大米50g。將前三味共煎取汁，共煎二次，二液合并，分作二份，每取l份，同大米煮粥。每日2次。可活血化瘀，通絡止痛，適用于淤血阻滯，肢體麻木，活動不利，語言蹇澀等。

8.桃仁地龍餅 桃仁20個，地龍30g，紅花、赤芍各20g，當歸50g，川芎10g，黃芪lOOg，玉米面400g，小麥面lOOg，白糖適量。將桃仁去皮尖，略炒后研碎，地龍酒炒后研細末，余藥水煎取汁，以藥汁和玉米面、小麥面、地龍粉及白糖，制成小餅，撤桃仁末，烙熟服食。每日1劑。可補氣活血，通經活絡，適用于氣虛血淤之半身不遂，肢軟無力，語言不利，口眼歪斜，面色萎黃或暗淡無華等。

9.黃芪豬肉湯 黃芪30g，大棗lO枚，當歸、枸杞各10g，瘦豬肉lOOg，調料適量。將豬肉洗凈，切片，諸藥布包，加水同燉沸后，調入蔥、姜、蒜、椒等，待熟后加食鹽，味精調味服食。可補益精氣，活血化淤，適用于腎虛精虧之失語，心悸氣短，腰膝酸軟，肢體痿廢，手足麻木，半身不遂等。

10.黃芪地龍瘦肉粥 黃芪lOg，鮮地龍、豬瘦肉、大米各50g，調料適量。將黃芪布包，鮮地龍剖開，洗凈，去泥，豬瘦肉洗凈，切絲，與地龍同用調味品勾芡。先取大米、黃芪加清水適量煮沸后，下地龍及瘦肉，煮至粥熟后，去藥包，調味服食。每日1劑。可益氣活血，適用于氣虛血淤所致的中風后遺癥。

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