康網(wǎng)的小編為您介紹慢性肝炎患者的飲食調(diào)理的具體內(nèi)容:

慢性肝炎患者的飲食調(diào)理

1、合理飲食：應(yīng)給予高蛋白、易消化、低脂肪、富含維生素的食物。飲食要清淡，戒肥膩、肥肉、羊肉辛熱動(dòng)火之物。

2、禁止飲酒 (包括一切含酒精成分的飲料)：酒精不僅能直接損害肝細(xì)胞，而且酒精進(jìn)入人體，90%以上在肝臟代謝而生成有毒性的乙醛，乙醛也損害肝細(xì)胞，所以患者一定要忌酒，即使在肝炎治愈后的幾年當(dāng)中仍不宜飲酒。如果患者不忌酒，甚或嗜酒無(wú)度，則會(huì)影響肝功能的恢復(fù)，甚至造成肝壞死;或使肝炎演變?yōu)楦斡不?/p>

3、慎服刺激性食品：蔥、蒜、韭、姜、椒等辛辣調(diào)味品，除了有辛辣動(dòng)火之性外，更兼含有蒜素、姜素等有刺激之物，不宜生服，這些食物經(jīng)蒸、煮、炒等烹調(diào)后可食但不宜多。各種罐頭食品及方便食品等都加有防腐劑如苯甲酸等，這些防腐劑都有一定的毒性，但對(duì)肝臟解毒功能正常的人來(lái)說(shuō)，是無(wú)害的，而對(duì)肝臟解毒能力較差的肝炎病人來(lái)說(shuō)則會(huì)帶來(lái)不良影響。因?yàn)楦闻K要解毒，就加重了負(fù)擔(dān)，從而不利于肝炎的治療。

4、切忌暴飲暴食：每餐不宜食得過(guò)飽，古有"蟻食"之說(shuō)，一不求多，二不求精的養(yǎng)生之道。

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