腸炎患者飲食注意什么?

注意飲食衛(wèi)生：不吃腐爛變質(zhì)的食物，不喝生水，生吃瓜果時(shí)要洗燙，養(yǎng)成飲前便后洗手的良好習(xí)慣。

忌吃油膩食物：油膩食物能抑制胃酸的分泌，影響消化，而使腹瀉加重，油膩食物包括肥肉、油炸食物等。腹瀉病患者應(yīng)進(jìn)流質(zhì)及半流質(zhì)飲食。若急性暴瀉耗傷胃氣;若虛寒泄瀉，也可以予以淡姜汁飲用，以振脾陽，調(diào)和胃氣。

忌吃牛奶、羊奶和大量的蔗糖：此類食物進(jìn)入腸道后容易發(fā)酵，產(chǎn)生大量氣體，引起腹脹痛，使病情加重。因此病人喝牛奶時(shí)要因人而異，要看病人喝牛奶后有無因腸道的乳糖酶缺乏服牛奶引起腹瀉。在我國患乳糖酶缺乏癥的人要比西方的多，因此，對(duì)腹瀉欺的炎癥性腸病患者應(yīng)仔細(xì)詢問有無牛乳過敏史，限制乳制品的攝入，有時(shí)會(huì)起到止瀉的效果。

忌生吃大蒜：大蒜能治多種疾病，但腹瀉時(shí)吃大蒜不僅無效，反而加重病情。人在腹瀉時(shí)，腸內(nèi)局部黏膜組織炎性浸潤，腸壁血管的通透性變異，腸腺體分泌亢進(jìn)，釀成蛋白質(zhì)，水鹽謝紊亂，使大量體液滲入腸腔，刺激腸壁產(chǎn)生腹瀉。此時(shí)，整個(gè)腸道內(nèi)均處于/過飽和而緊張應(yīng)激狀態(tài)/中。如再吃生蒜這一辛刺激之物，就會(huì)激惹腸壁，促進(jìn)腸黏膜進(jìn)一步充血、水腫、使更多的組織液滲入腸內(nèi)，加劇了腹瀉。因而，腹瀉時(shí)忌吃生大蒜，必要時(shí)可將大蒜煮熟后再放冷吃。

忌盲目使用止瀉藥：引起腹瀉的原因很多，要根據(jù)不同的病因進(jìn)行治療。不宜單純的使用止瀉藥。如食物中毒時(shí)發(fā)生的腹瀉，對(duì)人體反而有一定的保護(hù)作用，如果盲目使用止瀉藥，則不利于細(xì)菌素和毒物的排出。

忌食高纖維的食物：如韭菜、芹菜、蒜苔等，要用少渣飲食，以減少高纖維成分可能給結(jié)腸粘膜帶來的機(jī)械性損傷。

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