綠茶可降低腦梗塞死亡風(fēng)險(xiǎn)

日本新公布的調(diào)查結(jié)果表明，每天堅(jiān)持喝綠茶有益健康，適當(dāng)多喝綠茶甚至可大幅降低腦梗塞的死亡風(fēng)險(xiǎn)。

據(jù)共同社日前報(bào)道，日本東北大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)副教授栗山進(jìn)一等人從1994年起，以日本本州東北地區(qū)宮城縣4萬(wàn)多名40歲至79歲的中老年人為對(duì)象，實(shí)施跟蹤調(diào)查。研究人員按照調(diào)查對(duì)象每天喝綠茶的量，將他們分成4組進(jìn)行分析。

分析結(jié)果顯示，在適量喝茶的范圍內(nèi)，調(diào)查對(duì)象喝綠茶數(shù)量越多，因腦部疾病或心臟等循環(huán)系統(tǒng)疾病死亡的風(fēng)險(xiǎn)越小。與一天喝綠茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上綠茶的男性因上述疾病死亡的平均風(fēng)險(xiǎn)下降22%，而女性則降低31%。其中，腦梗塞死亡風(fēng)險(xiǎn)的下降幅度最為明顯，男性可下降42%，女性降低62%。

栗山進(jìn)一指出，喝綠茶能降低腦梗塞死亡風(fēng)險(xiǎn)可能與綠茶中所含的兒茶素有關(guān)。兒茶素是茶多酚的主要成分，后者在茶葉中的含量通常達(dá)到20%至30%。此前的研究認(rèn)為，茶多酚具有降血脂、降血壓等作用。