吃素的對(duì)身體好嗎?其實(shí)我們都誤解了～

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活質(zhì)量逐漸上升，許多人為了自己的健康問(wèn)題，為了保持好的身材，都戒掉了曾經(jīng)的大魚(yú)大肉，開(kāi)始長(zhǎng)期吃素了，許多人都認(rèn)為吃素有益身體健康，那么長(zhǎng)期吃素真的好嗎?三頂養(yǎng)生網(wǎng)馬上來(lái)為您解答。

長(zhǎng)期吃素真的好嗎

素食營(yíng)養(yǎng)健康，吃素有著諸多的好處，素食中大都含有豐富的維生素、植物纖維、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃素有降低脂肪、降低膽固醇、降低血脂等作用，有研究表明吃大量紅肉的人群患心血管病死亡率、和癌癥死亡率的風(fēng)險(xiǎn)比長(zhǎng)期吃素的人更高，但是長(zhǎng)期吃素對(duì)身體真的好嗎?

其實(shí)無(wú)論是吃素還是吃肉，關(guān)鍵都在于食用量上，任何食物過(guò)量食用都會(huì)產(chǎn)生一些不良的影響，曾有研究報(bào)告表明，適量的食用紅肉對(duì)于死亡率并沒(méi)有影響，而死亡率最低的人群恰恰是那些每天食用80克肉食的人群;吃素雖然對(duì)身體有好處，但是長(zhǎng)期的吃素不吃肉食對(duì)身體也有著許多的危害。

長(zhǎng)期吃素的危害

1、容易造成營(yíng)養(yǎng)不良

吃素雖然好，但是素食并不能為人體提供足夠的能量，而人體很多必須的營(yíng)養(yǎng)元素，比如鈣、鐵、鋅等主要來(lái)自于肉食，肉類食物中還含有人體所必需的氨基酸，長(zhǎng)期只吃素不吃肉，很容易造成營(yíng)養(yǎng)不良，免疫力下降等危害。

2、影響生育能力

長(zhǎng)期的吃素還會(huì)造成內(nèi)分泌紊亂、減少身體內(nèi)的激素，以至于影響生育能力、導(dǎo)致不孕不育。

3、加速皮膚老化

雖然素食中含有大量的維生素，對(duì)于我們的皮膚非常好，但是脂肪也是我們重要的一部分，脂肪含量過(guò)少，會(huì)導(dǎo)致皮膚松弛、沒(méi)有活力，所以長(zhǎng)期吃素還會(huì)加速皮膚老化。

4、會(huì)導(dǎo)致女性月經(jīng)不調(diào)

很多女孩子為了減肥，就會(huì)長(zhǎng)期大量吃素，但是素食中蛋白質(zhì)含量過(guò)少，長(zhǎng)期吃素容易影響內(nèi)分泌，導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)，更嚴(yán)重的還會(huì)引起閉經(jīng)。

吃素食要注意這些

經(jīng)過(guò)以上內(nèi)容的介紹，我們知道長(zhǎng)期吃素對(duì)于身體健康的危害也是巨大的，但是有些不愛(ài)吃肉的人，又該如何正確又健康的吃素呢?

1、適當(dāng)補(bǔ)充維生素

雖然素食中已經(jīng)有足夠的維生素了，但是植物中的維生素往往比較單調(diào)，所以在吃素時(shí)我們要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素B12、以及維生素D。

2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而素食中往往是缺乏蛋白質(zhì)的，所以日常可以多食用一些堅(jiān)果、豆類、種子類、雞蛋或是乳制品，來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

3、補(bǔ)充鈣質(zhì)

鈣質(zhì)是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)元素，所以在吃素的時(shí)候，也適當(dāng)食用一些牛奶之類的乳制品，以補(bǔ)充鈣質(zhì)。