原標題：膽囊炎患者慢性期怎么吃?

膽囊炎患者慢性期怎么吃?

不吃高脂肪、高膽固醇食物嚴格限制脂肪攝入量，每天應控制在40g以內。膽固醇攝入以每天低于300mg為宜，高膽固醇血癥者應控制在200mg以內。香菇、木耳等食物有降低膽固醇的作用，可適當多吃。

攝入適量蛋白質每天攝入量為50～70g，并應適量選擇高生物價蛋白質，如豆制品、魚蝦、瘦肉、蛋清等。

多吃碳水化合物應選擇以復合碳水化合物為主的食物，適當限制單糖及雙糖，如砂糖、葡萄糖的攝入。

補充維生素維生素A有助于膽管上皮生長和保持完整性，幫助病變的膽道修復。維生素C、E和B族維生素等也應充分補充。

多吃高纖維食物食物纖維高的有綠葉蔬菜、豆類、水果、粗糧、魔芋等。

大量飲水每天飲水應大于1500ml。

少量多餐少量進食可減少消化系統負擔，多餐能刺激膽道及時分泌膽汁，保持膽道暢通，有利于膽道內炎性物質引流。