原標(biāo)題：膽囊炎患者慢性期怎么吃?

膽囊炎患者慢性期怎么吃?

不吃高脂肪、高膽固醇食物嚴(yán)格限制脂肪攝入量，每天應(yīng)控制在40g以內(nèi)。膽固醇攝入以每天低于300mg為宜，高膽固醇血癥者應(yīng)控制在200mg以內(nèi)。香菇、木耳等食物有降低膽固醇的作用，可適當(dāng)多吃。

攝入適量蛋白質(zhì)每天攝入量為50～70g，并應(yīng)適量選擇高生物價(jià)蛋白質(zhì)，如豆制品、魚蝦、瘦肉、蛋清等。

多吃碳水化合物應(yīng)選擇以復(fù)合碳水化合物為主的食物，適當(dāng)限制單糖及雙糖，如砂糖、葡萄糖的攝入。

補(bǔ)充維生素維生素A有助于膽管上皮生長(zhǎng)和保持完整性，幫助病變的膽道修復(fù)。維生素C、E和B族維生素等也應(yīng)充分補(bǔ)充。

多吃高纖維食物食物纖維高的有綠葉蔬菜、豆類、水果、粗糧、魔芋等。

大量飲水每天飲水應(yīng)大于1500ml。

少量多餐少量進(jìn)食可減少消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，多餐能刺激膽道及時(shí)分泌膽汁，保持膽道暢通，有利于膽道內(nèi)炎性物質(zhì)引流。