肝膽結(jié)石患者在飲食方面應(yīng)該注意些什么?
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肝膽結(jié)石患者在飲食方面應(yīng)該注意些什么?
患了肝膽結(jié)石,除了藥物治療之外,在飲食方面也要科學(xué)安排。
多吃含維生素A的食物,如綠色蔬菜、胡蘿卜、番茄、白菜等,平時(shí)應(yīng)多吃些香蕉、蘋果等水果。
用植物油炒菜,所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。
多吃些能促進(jìn)膽汁分泌和松馳膽道后約肌、有利膽作用的食物如山楂、烏梅、玉米須(泡茶慢慢喝)。
吃早餐,不可空腹的時(shí)間太長(zhǎng)。
忌膽固醇較高的食物,如動(dòng)物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。
忌高脂肪食物,如肥肉、豬油、油炸食品,油多的糕點(diǎn)也不宜多吃,因?yàn)檫^(guò)多的脂肪引起膽囊收縮,導(dǎo)致疼痛。
忌節(jié)假日或親友聚會(huì)時(shí)大吃大喝。因?yàn)楸╋嫳┦硶?huì)促使膽汁大量分泌,而膽囊強(qiáng)烈的收縮又會(huì)引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。
忌食辛辣刺激的調(diào)味品,如辣椒、胡椒等。
忌煙、酒、咖啡等,這些帶有刺激性的食品會(huì)使胃酸過(guò)多,膽囊劇烈收繳而導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難,易誘發(fā)膽絞痛。
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