下面為您介紹預防膽囊結石 合理搭配飲食的文章:

原標題：預防膽囊結石 合理搭配飲食。

日常生活中，有越來越多的人們發現自己或者周圍的許多人都在不知不覺中患上了膽囊結石這種疾病。由于膽囊結石常常伴有膽囊炎，病情一旦發作，病人多會感到劇烈的右上腹絞痛，有時伴有腰部和后背痛，以及惡心、嘔吐，嚴重時冷汗淋漓、坐臥不安、難以忍受。它雖然不是一種惡性疾病，但卻嚴重影響了人們的生活質量。調整膳食結構、合理搭配飲食，是預防膽囊結石形成的一種最方便、最有效的途徑。

據專家介紹，與膽囊結石有關的因素有很多，在40歲以上的中老年人、女性以及從事腦力勞動比例較多的人群中患病率較高，不同國家和地區膽囊結石的發病率存在一定差別，妊娠生育與遺傳因素也是膽石病的發病機制之一。飲食習慣是影響膽石形成的主要環境因素，肥胖者膽結石的發病率為正常體重人群的3倍。有人稱膽石病為富貴病，其發病與進食精制食物、高膽固醇食物和靜止的生活方式有關，西方發達國家的人們消耗的食物熱量多，其膽石病的發病率也高。近年隨著我國人民生活條件的改善，膽石病的發生也有了明顯的增加。目前研究已證明：膽汁中膽固醇過飽和以及膽汁中成核因子的異常，是膽囊結石形成的兩個必備條件。高膽固醇食物會使膽汁中的膽固醇飽和度明顯增大，而粗糧中麥麩等食物纖維素能減低膽固醇的飽和度，并能增加腸蠕動，減少腸腔內一種致石性膽汁酸脫氧膽酸的含量，從而減少膽囊結石的形成。

因此，在日常生活中注意合理搭配飲食，少食過于油膩、膽固醇含量過高的食物，改變飲食觀念，不過分注重精制食物，適當補充一些含食物纖維素較多的粗糧，多食含有高蛋白質的食物，并注意增加體育活動，改變靜止的生活方式，必然會對預防膽囊結石的發生起到很好的成效。

如果已經患有了膽囊結石，也不必過于擔心。膽囊結石的治療近年來已經有了很大的進展。以往有各種藥物溶石、排石以及體外沖擊波碎石的方法，研究證明，這些方法療效均不夠確切、徹底。近年來出現的腹腔鏡膽囊切除手術已逐漸占據了膽囊結石治療中的主導地位，采用該種方法，在很短時間內即可徹底解除患者的痛苦。

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