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澳大利亞悉尼艾爾費雷德皇家呼吸道醫學專家，對468名8～11歲兒童觀察表明，魚肉可成為哮喘病的"克星"。凡每星期食用1次鮮魚的孩子，哮喘病的發生率減少了75%。專家指出：20年來兒童哮喘病的人數明顯增多，與食用過多的快餐食物有關，而鮮魚肉中含有豐富的脂肪酸，這種脂肪酸能通過抑制呼吸道發炎來預防哮喘病的發作。

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