肝病患者食糖要適量

葡萄糖是人體能量的主要來源，一個分子的葡萄糖經完全氧化，可產生38個分子的ATP，而A TP是人體維持各種功能活動和代謝的能量基礎。

肝病患者應攝入充足熱量，以減少蛋白質消耗，有利于肝細胞的修復和再生。成年人每天攝入總熱量不應少于8400千焦爾。

但是，糖類食物并非越多越好。因為糖類在人體利用不了的情況下，會轉化成脂類物質，不僅會使血液粘稠度增加，導致動脈粥樣硬化性疾患，而且還會導致脂肪在肝臟內沉積，形成脂肪肝，加重肝炎病情，使疾病不易痊愈。因此，糖類的補充也應適量。