肝臟的作用是什么?

肝臟好比人體內的一個巨大/化工廠/，在代謝、膽汁生成、解毒、凝血、免疫、熱量產生及水電解質調節中均起著非常重要的作用。

(1)代謝功能：①糖代謝。飲食中的淀粉和糖類消化后變成葡萄糖經腸道吸收后，肝臟就能將它合成肝糖原并貯存于肝臟;當勞動等情況需要時，肝細胞又能把肝糖原分解為葡萄糖供給機體利用。當血液中血糖濃度變化時，肝臟具有調節作用。②蛋白質代謝。肝臟是人體白蛋白唯一的合成器官;除γ球蛋白以外的球蛋白、酶蛋白以及血漿蛋白質的生成、維持及調節都要肝臟參與;氨其酸代謝如脫氨基反應、尿素合成及氨的處理均在肝臟內進行。③脂肪代謝。中性脂肪的合成和釋放、脂肪酸分解、酮體生成與氧化、膽固醇與磷脂的合成、脂蛋白合成和運輸均在肝內進行。④維生素代謝。許多維生素如A、B、C、D和K的合成與儲存均與肝臟密切相關。肝臟明顯受損時會出現維生素代謝異常，如繼發維生素A缺乏時出現夜盲或皮膚干燥綜合征。⑤激素代謝。肝臟參與激素的滅活。當肝功長期損害時可出現性激素失調，往往有性欲減退，腋毛、陰毛稀少或脫落，陽痿、睪丸萎縮，月經失調以及肝掌及蜘蛛痣。

(2)膽汁生成和排泄：膽紅素的攝取、結合和排泄，膽汁酸的生成和排泄都由肝臟承擔。肝細胞制造、分泌的膽汁，經膽管輸送到膽囊。正常情況下，每天肝臟制造800~1000毫升的膽汁。膽囊僅起濃縮和排放膽汁的功能，以幫助小腸內脂肪的消化、吸收。

(3)解毒作用：人體代謝過程中所產生的一些有害廢物及外來的毒物、毒素包括藥物的代謝和分解產物，均要在肝臟解毒。肝細胞對一切毒物通過氧化、還原、水解和結合等方式將它變為無害物質排放體外。

(4)免疫功能：肝臟是最大的網狀內皮細胞吞噬系統。它能通過吞噬、隔離和消除、改造入侵和內生的各種抗原，與人體的免疫能力密切相關。

(5)血液凝固機能：幾乎所有的凝血因子都由肝臟制造。肝臟在人體凝血和抗凝兩個系統的動態平衡中起著重要的調節作用。因此肝功破壞的嚴重程度常與凝血障礙的程度相平行。肝功衰竭者常死于出血。

(6)其它：肝臟參與人體血容量的調節、熱量的產生和水及電解質的調節。如肝臟損害時對鈉、鉀、鐵、銅、鈣、鎂、磷、鋅等電解質調節失衡，尤其常見的是水鈉在體內潴留，引起浮腫。

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