白血病飲食調養原則

白血病是一種惡性程度高的血液系統腫瘤，對人體消耗極大，多屬臟腑內虛，所以飲食上要加強營養，增強機體抵抗疾病能力，以減緩病情，保證治療。營養素的供應：精選高熱量(每天至少6300～7560千焦耳)的高蛋白食物，瘦肉、禽蛋、魚類、動物內臟和豆類及其制品;糖，每天至少300克;高維生素食物，新鮮蔬菜、水果、果汁等。要充分補充水分和維持其電解質的平衡。如鈉、鉀、氯、鈣的無機鹽供應;含水多津，清淡甘涼的汁、乳、粥、羹、湯類飲食，如西瓜湯、秋梨汁、番茄汁、甘蔗汁、牛奶、蜂蜜等。

化療時的飲食以高蛋白、多維生素為主，如牛奶、雞蛋、鵝血、蘑菇、猴頭、大棗、蓮藕、菠菜、蘋果、柑橘、飴糖等。因化療而致惡心嘔吐、腹瀉、食少的患者，可用竹筍、蘆筍、甘蔗汁、秋梨、苡米、山藥等食物，其具有和胃止嘔，健脾止瀉的作用。

放療時的飲食以滋潤適口，營養豐富為好，如山藥粉、杏仁霜、鯽魚、鱔魚、蓮藕、黑芝麻、桑椹、香蕉、白梨等。

晚期患者多為氣血大傷，陰陽俱虛，臟腑失和，胃氣衰敗，藥膳食療以補為主，但不宜大補，而宜于開胃進食，益氣健運為主。如肉湯、羹粥、牛奶、參湯等流質易消化食品，尚可加用香菇、甲魚、海參、胎盤、穿山甲、蛤士蟆油、桂圓、大棗、石榴等。制作烹調又應當考究，有益增進食欲。

發熱、出血、貧血是白血病的常見重要癥狀之一，需多吃些補血、生血、活血的食物藥膳，如龜膠、阿膠、烏龜湯、骨頭湯、魚鱗膠、山藥粥;虛證出血貧血者宜用西洋參、龍眼肉、大紅棗、連皮花生、鮮豬殃、鵝血等具有益氣滋陰養血作用的食物。對于血熱妄行當選涼血止血的食物中藥，鮮藕、白茅根、大小薊、薺菜、馬蘭菊、茄子、木耳等取汁飲用。

飲食治療和藥物治療要貫通一致，因此要選些中草藥與抗白血病的食物一起食用。